.jpg)
Proteínový obal bezfarebný na klobásy fi 65 mm 10m
Kód: 192271578
Podrobný popis
Popis výrobku
Toto proteínové, bezfarebné črevo na klobásu s priemerom 65 mm a dĺžkou 10 metrov ponúka renomovaný výrobca Jelux. Je certifikovaný Poľským národným inštitútom hygieny a je možné ho bezpečne používať pri tepelnom spracovaní potravinárskych produktov, vrátane varenia a údenia, ako za studena, tak za tepla. Použitie je extrémne jednoduché a pred doplnením ho stačí namočiť na 15 minút do vlažnej vody. Vďaka svojim tepelným vlastnostiam ho možno pariť pri maximálnej teplote 75°C, údiť a upravovať studeným dymom pri maximálnej teplote 40°C.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Čreva a sieťky |
|---|---|
| Hmotnosť: | 0.01 kg |
| EAN: | 5905261001115 |
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Jelux pre domácu výrobu údenín a tradičné údenie
Jelux ponúka vybavenie pre každého, kto chce pripraviť vlastné klobásy, šunku, mäso alebo ďalšie domáce údeniny. Sortiment zahŕňa prírodné črevá, korenie, marinády, štiepky na údenie aj praktické nástroje na spracovanie mäsa.
Od prípravy mäsa po hotovú údeninu
Správne suroviny a príslušenstvo uľahčia prípravu domácich špecialít. S produktmi Jelux môžete mäso ochutiť, naplniť do čriev, kontrolovať teplotu údenia a zvoliť drevo podľa požadovanej arómy.
Čo nájdete v ponuke Jelux
- prírodné črevá a obaly na klobásy, jaternice a ďalšie údeniny,
- koreninové zmesi, marinády a dochucovadlá na mäso,
- drevené štiepky a háky na údenie,
- plničky, mlynčeky, teplomery a ďalšie potreby na spracovanie mäsa.
Pre domácich kuchárov aj pravidelné údenie
Jelux je vhodný pre začiatočníkov, ktorí chcú pripraviť prvú domácu klobásu, aj pre skúsených milovníkov údenia. So správne zvoleným príslušenstvom pracujete čistejšie, presnejšie a s lepšou kontrolou nad výslednou chuťou.
Časté otázky o značke Jelux
Na čo sa používajú prírodné črevá Jelux?
Slúžia na plnenie domácich klobás, párkov, jaterníc a ďalších mäsových výrobkov. Vhodný priemer čreva vyberajte podľa pripravovanej údeniny.
Aké štiepky zvoliť na údenie?
Výber závisí od typu potraviny a požadovanej arómy. Rôzne druhy dreva dodávajú mäsu, rybám alebo syrom odlišný chuťový profil.
Je Jelux vhodný na domácu výrobu klobás?
Áno. Značka ponúka základné suroviny a pomôcky od dochutenia mäsa až po plnenie a následné údenie.
| Výrobná spoločnosť : | JELUX POLSKA Sp. z o.o. |
|---|---|
| Adresa : | ul. Towarowa 2, 44-240 Żory, Poľsko |