.jpg)
Korenie čierny drvený 100g PREMIUM
Kód: 161326235
Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Popis výrobku
Čierne korenie drvené - obľúbené korenie v trochu inej podobe. Táto tradičná potravinárska prísada je jedným z najznámejších korenín na svete. Objavte výhody a vlastnosti čierneho korenia. V guličkách rozmixované alebo mleté korenie vždy dodá chuť každému pokrmu. Je ideálnym doplnkom takmer ku všetkým pokrmom. Za svoju slávu vďačí svojej charakteristickej, ľahko pikantnej chuti a všestrannosti.
Vedeli ste, že...
Keď bol kedysi cenený rovnako vysoko ako zlato. Po stáročia bola používaná ako „konvertibilná mena“ ako na Východe, tak na Západe. V stredoveku sa používal ako forma platenia daní, pachtu či nájmu a niekedy aj vena. Bol považovaný za natoľko cenné korenie, že Angličania začali jeho náhradky používať na dochucovanie bylinných pokrmov. Dopyt po korení sa stal impulzom k objaveniu námornej cesty na východ Vascom da Gamou.
Použitie:
Je ťažké si predstaviť známe a obľúbené polievky a omáčky bez prídavku čierneho korenia. Ranné chlebíčky s jeho prídavkom tiež chutia lepšie. V tradičnej poľskej kuchyni používame toto korenie prakticky do všetkých jedál. To je zaujímavé, pretože pochádza z Ázie a dodnes sa tam pestuje. Napriek tomu po celé roky generácie Poliakov oceňujú jedinečnú chuť a nutričnú hodnotu čierneho korenia, ktorý má pozitívny vplyv nielen na chuť pokrmov, ale aj na zdravie.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Jednodruhové korenie |
|---|---|
| Hmotnosť: | 0.1 kg |
| EAN: | 5905261000415 |
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Jelux pre domácu výrobu údenín a tradičné údenie
Jelux ponúka vybavenie pre každého, kto chce pripraviť vlastné klobásy, šunku, mäso alebo ďalšie domáce údeniny. Sortiment zahŕňa prírodné črevá, korenie, marinády, štiepky na údenie aj praktické nástroje na spracovanie mäsa.
Od prípravy mäsa po hotovú údeninu
Správne suroviny a príslušenstvo uľahčia prípravu domácich špecialít. S produktmi Jelux môžete mäso ochutiť, naplniť do čriev, kontrolovať teplotu údenia a zvoliť drevo podľa požadovanej arómy.
Čo nájdete v ponuke Jelux
- prírodné črevá a obaly na klobásy, jaternice a ďalšie údeniny,
- koreninové zmesi, marinády a dochucovadlá na mäso,
- drevené štiepky a háky na údenie,
- plničky, mlynčeky, teplomery a ďalšie potreby na spracovanie mäsa.
Pre domácich kuchárov aj pravidelné údenie
Jelux je vhodný pre začiatočníkov, ktorí chcú pripraviť prvú domácu klobásu, aj pre skúsených milovníkov údenia. So správne zvoleným príslušenstvom pracujete čistejšie, presnejšie a s lepšou kontrolou nad výslednou chuťou.
Časté otázky o značke Jelux
Na čo sa používajú prírodné črevá Jelux?
Slúžia na plnenie domácich klobás, párkov, jaterníc a ďalších mäsových výrobkov. Vhodný priemer čreva vyberajte podľa pripravovanej údeniny.
Aké štiepky zvoliť na údenie?
Výber závisí od typu potraviny a požadovanej arómy. Rôzne druhy dreva dodávajú mäsu, rybám alebo syrom odlišný chuťový profil.
Je Jelux vhodný na domácu výrobu klobás?
Áno. Značka ponúka základné suroviny a pomôcky od dochutenia mäsa až po plnenie a následné údenie.
| Výrobná spoločnosť : | JELUX POLSKA Sp. z o.o. |
|---|---|
| Adresa : | ul. Towarowa 2, 44-240 Żory, Poľsko |