.jpg)
Korenie biele zrno 100g
Kód: 70783205
Podrobný popis
Biele korenie nie je ľudstvu známe dlhšie ako čierne korenie. Indické obyvateľstvo ho používa na varenie už od roku 2000 pred naším letopočtom!
V tradičnej čínskej medicíne bolo biele korenie liekom odporúčaným na odstránenie hlienov v dýchacích cestách a všeobecne prebytočnej vlhkosti v tele. Verilo sa, že jeho konzumácia znižuje pocit únavy a ťažoby, prehrieva a znižuje bolesť a stuhnutosť.
Zoznam výhod bieleho korenia je veľmi dlhý. V prvom rade obsahuje látky dôležité pre zdravie. Medzi ne patria okrem iného: éterické oleje, ktoré majú upokojujúce a protizápalové vlastnosti, ďalej vitamíny B1, B2, B6, C, K, minerály ako horčík, železo, vápnik, draslík, fosfor, selén, mangán, sodík a tiež vlákninu, bielkoviny a tuky.
Biele korenie je tiež silný antioxidant, čo znamená, že brzdí pôsobenie voľných radikálov, čím odďaľuje proces starnutia a zlepšuje stav. Podporuje tiež obranyschopnosť organizmu.
Použitie
V ázijskej kuchyni je biele korenie korením ceneným oveľa viac ako v našich končinách. Trhy predávajú najčerstvejšie zrnká a predávajú sa ako "rožky". Číňania a Thajčania je bežne používajú v mletej forme takmer v každom pokrme, vrátane miešaných vajec. Vietnamci radi pridávajú biele zrná do polievok a bravčových jedál. V mnohých ázijských reštauráciách nenájdete na stole koreničku s čiernym práškom, ale so svetlým.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Jednodruhové korenie |
|---|---|
| Hmotnosť: | 0.1 kg |
| EAN: | 5903240581955 |
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Jelux pre domácu výrobu údenín a tradičné údenie
Jelux ponúka vybavenie pre každého, kto chce pripraviť vlastné klobásy, šunku, mäso alebo ďalšie domáce údeniny. Sortiment zahŕňa prírodné črevá, korenie, marinády, štiepky na údenie aj praktické nástroje na spracovanie mäsa.
Od prípravy mäsa po hotovú údeninu
Správne suroviny a príslušenstvo uľahčia prípravu domácich špecialít. S produktmi Jelux môžete mäso ochutiť, naplniť do čriev, kontrolovať teplotu údenia a zvoliť drevo podľa požadovanej arómy.
Čo nájdete v ponuke Jelux
- prírodné črevá a obaly na klobásy, jaternice a ďalšie údeniny,
- koreninové zmesi, marinády a dochucovadlá na mäso,
- drevené štiepky a háky na údenie,
- plničky, mlynčeky, teplomery a ďalšie potreby na spracovanie mäsa.
Pre domácich kuchárov aj pravidelné údenie
Jelux je vhodný pre začiatočníkov, ktorí chcú pripraviť prvú domácu klobásu, aj pre skúsených milovníkov údenia. So správne zvoleným príslušenstvom pracujete čistejšie, presnejšie a s lepšou kontrolou nad výslednou chuťou.
Časté otázky o značke Jelux
Na čo sa používajú prírodné črevá Jelux?
Slúžia na plnenie domácich klobás, párkov, jaterníc a ďalších mäsových výrobkov. Vhodný priemer čreva vyberajte podľa pripravovanej údeniny.
Aké štiepky zvoliť na údenie?
Výber závisí od typu potraviny a požadovanej arómy. Rôzne druhy dreva dodávajú mäsu, rybám alebo syrom odlišný chuťový profil.
Je Jelux vhodný na domácu výrobu klobás?
Áno. Značka ponúka základné suroviny a pomôcky od dochutenia mäsa až po plnenie a následné údenie.
| Výrobná spoločnosť : | JELUX POLSKA Sp. z o.o. |
|---|---|
| Adresa : | ul. Towarowa 2, 44-240 Żory, Poľsko |