.jpg)
Obal na tlačenku zmrštiteľný 73 mm 5 m
Kód: 281233546
Podrobný popis
Tepelne zmrštiteľný bariérový obal s piatimi špeciálnymi vrstvami ponúka vynikajúcu ochranu mäsa a delikates pred vplyvmi prostredia, ako sú vlhkosť, para a pachy, a zachováva čerstvú chuť po dlhšiu dobu. Vysoká mechanická pevnosť obalu a jeho flexibilita po namočení do studenej vody uľahčujú použitie a prispôsobenie. Je ideálny pre balenie varených údenín, výrobkov tvarovaných vo formách, tavených syrov a ďalších lahôdok. Vďaka neutrálnemu zápachu a bakteriálnej stabilite je vhodný aj pre produkty vyžadujúce hygienicky náročné prostredie. Obal zaručuje ochranu pred UV lúčmi, čím bráni zafarbeniu produktu.
Vlastnosti:
- Ochrana pred vlhkosťou a pachmi: Päť vrstiev chráni produkty pred okolitými vplyvmi, uchováva ich čerstvosť a chuť.
- Odolný materiál, ktorý umožňuje jednoduchú manipuláciu a aplikáciu.
- UV filtre: Chráni produkty pred prirodzeným svetlom a zafarbením.
- Univerzálne použitie: Na varené a dusené údeniny, tavené syry a delikatesy.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Umelé črevá |
|---|---|
| EAN: | 5905261002358 |
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Jelux pre domácu výrobu údenín a tradičné údenie
Jelux ponúka vybavenie pre každého, kto chce pripraviť vlastné klobásy, šunku, mäso alebo ďalšie domáce údeniny. Sortiment zahŕňa prírodné črevá, korenie, marinády, štiepky na údenie aj praktické nástroje na spracovanie mäsa.
Od prípravy mäsa po hotovú údeninu
Správne suroviny a príslušenstvo uľahčia prípravu domácich špecialít. S produktmi Jelux môžete mäso ochutiť, naplniť do čriev, kontrolovať teplotu údenia a zvoliť drevo podľa požadovanej arómy.
Čo nájdete v ponuke Jelux
- prírodné črevá a obaly na klobásy, jaternice a ďalšie údeniny,
- koreninové zmesi, marinády a dochucovadlá na mäso,
- drevené štiepky a háky na údenie,
- plničky, mlynčeky, teplomery a ďalšie potreby na spracovanie mäsa.
Pre domácich kuchárov aj pravidelné údenie
Jelux je vhodný pre začiatočníkov, ktorí chcú pripraviť prvú domácu klobásu, aj pre skúsených milovníkov údenia. So správne zvoleným príslušenstvom pracujete čistejšie, presnejšie a s lepšou kontrolou nad výslednou chuťou.
Časté otázky o značke Jelux
Na čo sa používajú prírodné črevá Jelux?
Slúžia na plnenie domácich klobás, párkov, jaterníc a ďalších mäsových výrobkov. Vhodný priemer čreva vyberajte podľa pripravovanej údeniny.
Aké štiepky zvoliť na údenie?
Výber závisí od typu potraviny a požadovanej arómy. Rôzne druhy dreva dodávajú mäsu, rybám alebo syrom odlišný chuťový profil.
Je Jelux vhodný na domácu výrobu klobás?
Áno. Značka ponúka základné suroviny a pomôcky od dochutenia mäsa až po plnenie a následné údenie.
| Výrobná spoločnosť : | JELUX POLSKA Sp. z o.o. |
|---|---|
| Adresa : | ul. Towarowa 2, 44-240 Żory, Poľsko |