.jpg)
Nerezový generátor dymu Borniak GDS-01
Kód: 70781908
Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Nerezový generátor dymu Borniak GDS-01
Generátor dymu Borniak GDS-01 zabezpečuje plynulú produkciu dymu pre elektrické udiarne Borniak. Zásobník s objemom 2 l vystačí až na 8 hodín prevádzky, preto nemusíte počas bežného údenia priebežne dopĺňať štiepku. Hodí sa na mäso, ryby, syry aj domáce údeniny.
Stály dym bez otvoreného plameňa
Vykurovacie teleso s príkonom 115 W uvádza údiarenskú štiepku do žeravenia. Dym vzniká rovnomerne, prenáša do potravín arómu dreva a pomáha dosiahnuť opakovateľné výsledky údenia. Stačí naplniť zásobník, pripojiť generátor a nastaviť prívod vzduchu.
Regulácia vzduchu a bezpečnejší chod
Vzduchové otvory slúžia na úpravu prívodu vzduchu do komory udiarne. Kryt vykurovacieho telesa zároveň obmedzuje kontakt kondenzátu so žeraviacou sa štiepkou.
Nerezová konštrukcia pre pravidelné používanie
Telo je z brúsenej nereze 1.4016. Rozmery 36 × 18 × 25 cm a hmotnosť 3 kg uľahčujú umiestnenie aj manipuláciu pri udiarni.
Akú štiepku použiť?
Pre správnu funkciu zvoľte prírodnú údiarenskú štiepku Borniak vo frakcii 02. Ovocné drevo je vhodné najmä k rybám a hydine, výraznejšie druhy k bravčovému či hovädziemu mäsu. Používajte štiepku bez chemických prísad a nečistôt.
Časté otázky
Musím štiepku počas údenia dopĺňať?
Plný zásobník poskytuje dym až na 8 hodín. Skutočný čas ovplyvňuje nastavenie prívodu vzduchu a použitá štiepka.
Je generátor vhodný na studené údenie?
Áno. S kompatibilným príslušenstvom na studené údenie možno dym viesť mimo komory tak, aby sa pred vstupom do udiarne ochladil.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Generátory dymu |
|---|---|
| Záruka: | 2 roky |
| Hmotnosť: | 5 kg |
| EAN: | 5902114270605 |
| Typ produktu: | Nerezový generátor dymu |
| Kód produktu: | GDS-01 |
| EAN: | 5902114270605 |
| Materiál: | Brúsená nerezová oceľ 1.4016 |
| Menovité napätie: | 230 V |
| Objem zásobníka: | 2 l |
| Prevádzka na jedno naplnenie: | Až 8 hodín |
| Rozmery (D × Š × V): | 36 × 18 × 25 cm |
| Hmotnosť: | 3 kg |
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Borniak: elektrické udiarne pre domáce údenie
Borniak je značka udiarenského vybavenia pre ľudí, ktorí chcú pripraviť údené mäso, ryby, syry či zeleninu doma s lepšou kontrolou teploty a dymu. V ponuke nájdete elektrické udiarne, generátory dymu, drevené štiepky aj praktické príslušenstvo.
Prečo si vybrať udiareň Borniak
Elektrické udiarne Borniak pomáhajú udržať stabilné podmienky pri teplom údení a zjednodušujú prípravu domácich špecialít. Sú vhodné pre začiatočníkov aj skúsených milovníkov barbecue, ktorí chcú opakovateľné výsledky bez zdĺhavého dohľadu.
Vybavenie pre údenie podľa vašich predstáv
- elektrické a nerezové udiarne pre domáce použitie,
- generátory dymu pre pravidelnú a rovnomernú tvorbu dymu,
- drevené štiepky na údenie podľa požadovanej arómy,
- rošty, háky, odkvapkávacie misky a ďalšie príslušenstvo.
Časté otázky o značke Borniak
Pre koho sú udiarne Borniak vhodné?
Pre domácnosti, záhradných kuchárov, rybárov, milovníkov pomalého barbecue aj každého, kto chce údiť vlastné potraviny s kontrolou procesu.
Čo potrebujem na začiatok údenia?
Základ tvorí udiareň, vhodné drevené štiepky a potraviny určené na údenie. Podľa spôsobu prípravy môžete doplniť rošty, háky alebo príslušenstvo pre studené údenie.
Aké potraviny možno údiť?
V udiarni možno pripraviť mäso, klobásy, ryby, syry aj zeleninu. Správna teplota, čas a druh štiepok ovplyvnia výslednú chuť aj arómu.