.jpg)
Nerezová elektrická udiareň Borniak UWDW-150 Wi-Fi, 150 l
Kód: 355441529
Podrobný popis
Udiareň Borniak UWDW-150 Wi-Fi: údenie pod kontrolou aj na diaľku
Nerezová elektrická udiareň Borniak UWDW-150 Wi-Fi prepája priestrannú 150-litrovú komoru s mobilnou aplikáciou BORCOOK. Teplotu, čas údenia aj prácu generátora dymu môžete sledovať a nastavovať cez Wi-Fi, takže nemusíte stáť pri udiarni počas celého procesu.
Pre koho je vhodná?
Model je určený pre domácich údiarov, ktorí pripravujú väčšie dávky mäsa, rýb, syrov či zeleniny a chcú mať presné údaje o teplote. Komora má maximálnu nosnosť 20 kg, preto sa hodí aj na sezónne údenie a prípravu zásob.
Ovládanie cez aplikáciu BORCOOK
- Wi-Fi pripojenie umožňuje ovládať udiareň cez aplikáciu BORCOOK pre iOS a Android.
- Nastavíte teplotu, čas a generátor dymu podľa vlastného postupu údenia.
- Vytvorené programy údenia si môžete uložiť a použiť pri ďalšej príprave.
- Dve vpichové sondy pomáhajú sledovať teplotu vo vnútri mäsa.
Stabilný dym a regulovateľná teplota
Elektronická regulácia pracuje v rozsahu 0 až 120 °C. Generátor dymu s automatickým podávaním štiepok udržiava plynulú tvorbu dymu až 8 hodín bez dopĺňania. Pre tento typ udiarne odporúčame údiace štiepky frakcie 02; výber dreviny ovplyvní výslednú arómu potravín.
Odolná konštrukcia pre pravidelné používanie
Skriňa kombinuje povrch Alu-Zinc s leštenou nehrdzavejúcou oceľou 1.4016 vo vnútri komory. Materiály sú navrhnuté s dôrazom na odolnosť a jednoduchšie čistenie po údení.
Čo môžete v elektrickej udiarni pripraviť?
Udiareň využijete na údenie klobás, šunky, hydiny, rýb, syrov aj zeleniny. Presné nastavenie teploty a kontrola jadrovej teploty pomocou sond pomáhajú prispôsobiť postup konkrétnej surovine. Rozsah 0 až 120 °C umožňuje teplé aj studené údenie podľa zvoleného postupu a príslušenstva.
Najčastejšie otázky
Čo ovláda aplikácia BORCOOK?
Aplikácia umožňuje cez Wi-Fi nastaviť a sledovať teplotu, čas údenia a činnosť generátora dymu. Podporuje aj ukladanie vlastných programov.
Na čo slúžia dve vpichové sondy?
Sondy merajú teplotu vo vnútri mäsa. Vďaka tomu sa môžete rozhodovať podľa skutočnej jadrovej teploty, nielen podľa času údenia.
Aká je kapacita komory?
Objem komory je 150 l a maximálna nosnosť je 20 kg. Reálna kapacita závisí od veľkosti a spôsobu rozloženia potravín.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Udiarne kovové |
|---|---|
| Hmotnosť: | 62 kg |
| EAN: | 5902114272135 |
| Povrch skrine: | Alu-Zinc |
| Vnútro komory: | Leštená nehrdzavejúca oceľ 1.4016 |
| Príkon: | 1 515 W |
| Prevádzková teplota: | 0 až 120 °C |
| Maximálna nosnosť: | 20 kg |
| Objem komory: | 150 l (42 × 49 × 71 cm) |
| Vonkajšie rozmery: | 52 × 72 × 115 cm (D × Š × V) |
| Wi-Fi ovládanie: | Aplikácia BORCOOK pre iOS a Android |
| Teplotné sondy: | 2 vpichové sondy |
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Borniak: elektrické udiarne pre domáce údenie
Borniak je značka udiarenského vybavenia pre ľudí, ktorí chcú pripraviť údené mäso, ryby, syry či zeleninu doma s lepšou kontrolou teploty a dymu. V ponuke nájdete elektrické udiarne, generátory dymu, drevené štiepky aj praktické príslušenstvo.
Prečo si vybrať udiareň Borniak
Elektrické udiarne Borniak pomáhajú udržať stabilné podmienky pri teplom údení a zjednodušujú prípravu domácich špecialít. Sú vhodné pre začiatočníkov aj skúsených milovníkov barbecue, ktorí chcú opakovateľné výsledky bez zdĺhavého dohľadu.
Vybavenie pre údenie podľa vašich predstáv
- elektrické a nerezové udiarne pre domáce použitie,
- generátory dymu pre pravidelnú a rovnomernú tvorbu dymu,
- drevené štiepky na údenie podľa požadovanej arómy,
- rošty, háky, odkvapkávacie misky a ďalšie príslušenstvo.
Časté otázky o značke Borniak
Pre koho sú udiarne Borniak vhodné?
Pre domácnosti, záhradných kuchárov, rybárov, milovníkov pomalého barbecue aj každého, kto chce údiť vlastné potraviny s kontrolou procesu.
Čo potrebujem na začiatok údenia?
Základ tvorí udiareň, vhodné drevené štiepky a potraviny určené na údenie. Podľa spôsobu prípravy môžete doplniť rošty, háky alebo príslušenstvo pre studené údenie.
Aké potraviny možno údiť?
V udiarni možno pripraviť mäso, klobásy, ryby, syry aj zeleninu. Správna teplota, čas a druh štiepok ovplyvnia výslednú chuť aj arómu.